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大棚蔬菜無土栽培技術

 
隨著大棚蔬菜的廣泛種植,近幾年來,越來越多的蔬菜病害在一些地方出現,大棚土壤連作障礙,已是當前迫切需要解決的生產難題。“蔬菜無土栽培技術”是解決這一難題的方法之一。 現將該技術介紹如下: 
一、秸稈栽培基質的發酵 
⒈  秸稈堆腐前的準備:①作物秸稈可選用小麥秸、玉米秸等作物秸稈,秸稈量應大于栽培槽體積的2倍,如一般一個標準大棚種植櫻桃番茄時,栽培槽的體積約20立方米,準備小麥秸的體積40立方米以上,先將秸稈切碎,長度小于,然后用水浸濕備用。②采用秸稈復合微生物制劑堆腐發酵秸稈。③用牛糞4立方米。在秸稈堆腐前一周,與秸稈腐熟菌摻混,使秸稈腐熟菌在牛糞中擴散。④尿素的用量約為秸稈量的0.5%,40立方米秸稈需25千克的尿素。 
⒉  秸稈堆腐的方法:秸稈堆的底寬、高度1.8—,長度不限。每鋪秸稈,撒一層摻有秸稈腐熟菌的牛糞和適量的尿素,若秸稈浸入的水不足,再噴灑適量的水,以用手緊握秸稈,指縫間有水被擠出為好。將秸稈一直堆到1.8—的高度后,建堆完成。然后覆蓋塑料膜,減少堆內水分蒸發2—3d后,堆內溫度可達以上;15d左右進行翻堆,將邊沿部位的秸稈翻入堆中間,使秸稈與牛糞進一步混勻,若秸稈干燥,可適量補充水分;翻堆后,再堆腐15d左右,此時秸稈半腐熟。已沒有了韌性,手握即斷,便可作為無土栽培的基質使用。 
二、栽培操作技術 
⒈  栽培槽:栽培槽采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。以櫻桃番茄為例:櫻桃番茄采用大小行種植,行距60—,單行挖栽培槽,栽培槽的開頭為三角形,上口,深度,溝底要平,避免局部積水;在栽培槽內鋪塑料膜:在塑料膜上填充發酵秸稈做基質,用腳踏實;然后定植櫻桃番茄苗,株距。 
⒉  安裝滴灌設備:滴灌設施對無土栽培非常重要,是供給無機營養和水分的必備設備。主要滴灌設備包括動力設備、肥料罐、過濾器、水表、支管和毛管。動力設備包括水塔、集中供水的變頻水泵等。在地下水位較淺的地區,一個大棚內可打一眼塑料軟管的水井,用自吸泵做動力即可滿足一個大棚滴灌的需要;肥料罐是專門設計的,可減少水壓損失和解決肥料堵塞過濾器的問題;支管可采用直徑32—40毫米的聚乙烯管;毛管的滴頭間距以為好,滴頭的間距近,濕潤秸稈基質的點多,利于蔬菜的根系吸收。滴灌管道的鋪設要使支管平行于大棚的后墻.最好在中間斷開,用三通與肥料罐連接,使水流從中間向兩端分流;每行鋪設一根毛管要使毛管盡量在栽培槽的中間,滴頭面向上,可減少滴灌的堵塞。 
⒊  營養液的管理:采用營養液肥料分組,分別直接加入到基質的方法,這不同于傳統營養液的管理方法。傳統的營養液的配制是將大、中、微量元素肥料溶解在一起,由于北方的地下水普遍偏堿,在配制過程中易產生化學沉淀。一般須用酸調節營養液的PH值,農民較難掌握本技術采用營養液肥料分組分別直接加入到基質的方法,將可形成化學沉淀的肥料分開,先將一組肥料加入肥料罐內,在滴灌過程中,將肥料溶解滴入基質,當其充分溶解完后;停下滴灌,再加入另一組肥料,直至滴灌結束。  
營養液的管理方法:定植初期,不用滴灌供應營養液,蔬菜的根系很小,多數滴頭的營養液不能被根系吸收,造成浪費。可用水桶溶解一定量的氮磷鉀肥料,濃度在/升左右,人工澆在苗的周圍。每天澆一次,連續澆l0天,滴灌供給營養液初期,由于苗較小。耗水耗肥量少,每天可滴灌的水肥,上午和下午各一次,每次加一組肥料;在秋、冬季根據苗情和天氣,一般每天的灌水量掌握在左右,在晴天的上午滴灌,陰天不灌水;灌水量的大小,可通過觀察栽培槽內的營養液積存情況而定。春季的氣溫高,光照充足,櫻桃番茄生長快,滴灌水肥量每天控制在1.5—左右。
三、栽培效果  
    采用無土技術栽培的櫻桃番茄比其土栽的櫻桃番茄含糖量提高26.3%。味道純正,酸甜可口。口感較好;可減少農藥用量,農藥用量為土栽的1/4;節水省肥,每棚用水,購肥款1500元/棚,肥料投資較土栽減少350元/棚左右;產量基本持平,整體效益增加20%以上。    
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